Fábrica Propia
Harinalia Canarias cuenta con Fábrica Propia de Harina.
Gran Variedad de Productos
Para completar tus necesidades tenemos aditivos, mejorantes, chocolates,…
Últimas Novedades
Truchas Canarias
Trucha Canarias con Batata de Lanzarote y Gofio Quanarian de Trigo de Tenerife. MASA DE LA TRUCHA 1000 gr harina Harinalia Verde. 220 gr Anís líquido 215 gr Agua 20 gr Azúcar 150 gr Manteca de cerdo 5 gr Sal Mezclar los ingredientes secos, incorporar luego...
Pavlova de frutos rojos
Merengue directo Claras 200 g Azúcar 150 g Inulina 50 g Glucosa atomizada 100 g Cremor tartaro 1 g Albumina 5 g Cocer todos los ingredientes al baño maria a 62ºC. Reposar en nevera 6 horas. Fundir de nuevo a 40ºC. Montar la cantidad necesaria. Guardar en congelador....
Viaje Exótico
Bavaroise Plátano y Maracuya Plátano Ponthier 160 g Maracuya Ponthier 280 g Gelatina 5,5 g Azúcar 65 g Yemas 95 g Nata 35 % 560 g Poner la gelatina en agua fría la noche anterior. Montar la nata semi-montada. Hervir plátano + maracuya + azúcar y añadir la gelatina...