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Fábrica Propia

Harinalia Canarias cuenta con Fábrica Propia de Harina.

Gran Variedad de Productos

Para completar tus necesidades tenemos aditivos, mejorantes, chocolates,…

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Últimas Novedades

Truchas Canarias

Trucha Canarias con Batata de Lanzarote y Gofio Quanarian de Trigo de Tenerife. MASA DE LA TRUCHA 1000 gr harina Harinalia Verde. 220 gr   Anís líquido 215 gr   Agua 20 gr   Azúcar 150 gr   Manteca de cerdo 5 gr   Sal Mezclar los ingredientes secos, incorporar luego...

Pavlova de frutos rojos

Merengue directo Claras 200 g Azúcar 150 g Inulina 50 g Glucosa atomizada 100 g Cremor tartaro 1 g Albumina 5 g Cocer todos los ingredientes al baño maria a 62ºC. Reposar en nevera 6 horas. Fundir de nuevo a 40ºC. Montar la cantidad necesaria. Guardar en congelador....

Viaje Exótico

Bavaroise Plátano y Maracuya Plátano Ponthier 160 g Maracuya Ponthier 280 g Gelatina 5,5 g Azúcar 65 g Yemas 95 g Nata 35 % 560 g Poner la gelatina en agua fría la noche anterior. Montar la nata semi-montada. Hervir plátano + maracuya + azúcar y añadir la gelatina...