Receta: Capuchinas individuales al ron al estilo de Luis Perera
En Harinalia Canarias, apostamos por la excelencia en el mundo de la panadería y la repostería profesional. Por eso, contamos con el talento y la experiencia de Luis Perera, maestro pastelero con una sólida trayectoria y reconocimiento en el sector. Hoy, tenemos el placer de compartir una de sus recetas de autor más especiales: las […]
Turrón de Chocolate negro Veliche y Praliné de almendra LAVEGA
Con la llegada de la Navidad, es el momento ideal para preparar uno de los dulces más tradicionales de estas fiestas: el turrón. Esta vez, nuestro chef pastelero Luis Perera ha creado una versión única, combinando el intenso sabor del Chocolate Negro Belga Veliche Sensation 72% con el irresistible Praliné de Almendra LAVEGA. Este turrón […]
Panettone de autor por Luis Perera: Panettone de Irca, la receta perfecta para esta Navidad
Luis Perera, chef pastelero de Harinalia Canarias, comparte su exclusiva receta de Panettone, ideal para estas fiestas. Con ingredientes premium como Dolce Forno y chocolates Veliche, esta elaboración de 28 horas garantiza un resultado inigualable
Nueva sección de recetas Harinalia Canarias: Crema de Limón, un clásico con toque de autor
Aprende a preparar la clásica Crema de Limón con un toque especial de Harinalia Canarias.