por Harinalia Canarias | Oct 3, 2017 | Harinalia, Noticias, Panadería Canaria, Panadería Industrial
Concurso Grupo Harinalia Día Mundial del Pan 2017 El próximo día 16 de octubre, se va a celebrar el Día Mundial del Pan. Por este motivo, el Grupo Harinalia, en su afán de difundir los beneficios del consumo responsable del pan y de los cereales, ha organizado un...
por Harinalia Canarias | Sep 6, 2017 | Harinalia, Noticias, Panadería Industrial, Tecnología en las Panaderías
En Harinalia estamos muy orgullosos de nuestro obrador ,equipado con la mejor tecnología a la disposición de nuestros clientes, horno rotativo de convección , y horno de solera de la prestigiosa casa Mondial Forni, amamasadora de doble velocidad, cámara de...
por Harinalia Canarias | Ago 19, 2017 | Panadería Canaria, Panadería Industrial
Como siempre es sabido la mayoría de las personas no estamos seguros sobre que tipo de harina debemos usar a la hora de hornear, por ello hemos preparado una pequeña serie de conceptos básicos para hornear, para ayudar a los que no tienen gran experiencia con...
por Harinalia Canarias | Dic 2, 2015 | Panadería Canaria, Panadería Industrial
¿Qué tan rápido es capaz de trabajar en una panadería? La respuesta es simple: tan rápido como usted lo necesite. Si ha visto lo rápido y eficaz que trabajan los chefs, es un ejemplo motivador donde constantemente ayuda a pensar más rápido, moverme más rápido y...
por Harinalia Canarias | Nov 11, 2015 | Panadería Canaria, Panadería Industrial, Tecnología en las Panaderías
Muchas personas piensan que los negocios de las panaderías son empresas a la antigua. Cuando se trata de cómo se hacen los productos desde cero, sí lo es. Pero al igual que otras empresas, se ha tenido que evolucionar con el tiempo en todo, desde las herramientas que...
por Harinalia Canarias | Oct 27, 2015 | Panadería Canaria, Panadería Industrial
Masa de hojaldre y la masa Filo son dos maravillas del mundo de los alimentos congelados que nos ayudan a crear increíbles pasteles, tartas y otros productos horneados en un abrir y cerrar de ojos. La belleza de estos es su comodidad y facilidad, se puede utilizar...
