por Harinalia Canarias | Ago 12, 2024 | Harinalia, Panadería, Panadería Canaria, Panadería Industrial
Los últimos años han traído consigo un aumento considerable de las temperaturas globales, y este cambio climático no ha pasado desapercibido en la industria de la panificación. Las temperaturas más altas en las panaderías pueden afectar significativamente el proceso...
por Harinalia Canarias | Jul 9, 2024 | Panadería, Panadería Canaria, Panadería Industrial, Sin categoría, Tecnología en las Panaderías
La industria de la panadería ha evolucionado significativamente con la llegada de la tecnología. Desde hornos inteligentes hasta software de gestión avanzado, las innovaciones tecnológicas están redefiniendo cómo se realizan las operaciones diarias en las panaderías...
por Harinalia Canarias | Abr 24, 2024 | Panadería, Panadería Canaria, Panadería Industrial, PASTELERÍA
El mundo de la panadería y la pastelería está en constante evolución, con nuevas tendencias y técnicas que emergen cada año. Durante 2024 podremos ver una mezcla emocionante de innovación, sostenibilidad y sabores en el mundo de la panadería y la pastelería. 1....
por Harinalia Canarias | Abr 22, 2019 | Harinalia, Panadería Industrial, Tecnología en las Panaderías
Con los nuevos Mixes para panadería de ABMAURI podrás hacer estas expectaculares especialidades: Más información Funny Mix Calabaza Mix para la elaboración de panes especiales con calabaza Características Elaborado con harina y semillas de...
por Harinalia Canarias | Oct 3, 2017 | Harinalia, Noticias, Panadería Canaria, Panadería Industrial
Concurso Grupo Harinalia Día Mundial del Pan 2017 El próximo día 16 de octubre, se va a celebrar el Día Mundial del Pan. Por este motivo, el Grupo Harinalia, en su afán de difundir los beneficios del consumo responsable del pan y de los cereales, ha organizado un...
por Harinalia Canarias | Sep 6, 2017 | Harinalia, Noticias, Panadería Industrial, Tecnología en las Panaderías
En Harinalia estamos muy orgullosos de nuestro obrador ,equipado con la mejor tecnología a la disposición de nuestros clientes, horno rotativo de convección , y horno de solera de la prestigiosa casa Mondial Forni, amamasadora de doble velocidad, cámara de...
