Harinas Harinalia Rosa
Características:
Fuerza (W) = < 175 Jul x 104
Equilibrio (P/L) = > 0,5
Proteína = > 9 %
Humedad = máx.. 15%
Uso recomendado:
Nuestra harina rosa es nuestra harina más floja, está indicada especialmente para la elaboración de galletas.