AB |Mauri
Expertos en fermentación, innovación y soluciones para panificación.
AB Mauri ofrece una de las gamas más completas del mercado en soluciones profesionales para panadería y pastelería. Desde levaduras frescas y secas de alto rendimiento hasta mejorantes, harinas funcionales, mixes y masas madre, cada producto está formulado para garantizar resultados constantes y de calidad.
Su catálogo también incluye ingredientes específicos para bollería y soluciones clean label . Con una cuidada combinación de tradición, tecnología e innovación, AB Mauri responde a las exigencias del obrador moderno.
MARCAS
DESTACADAS
Más de 150 años de historia al servicio del panadero
Tradición panadera, visión global y compromiso local
AB Mauri es el resultado de más de siglo y medio de experiencia e innovación en el mundo de la panificación. Nacida de la unión de dos grandes tradiciones –la británica y la norteamericana– la compañía forma parte del grupo Associated British Foods y hoy está presente en más de 100 países.
Su historia está ligada a la evolución de la panadería moderna, aportando soluciones que han acompañado a generaciones de artesanos y profesionales. En España, AB Mauri mantiene un firme compromiso con la industria local, combinando tecnología, calidad y conocimiento técnico para seguir inspirando a los obradores del presente y del futuro.
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