El Recinto Ferial, en Santa Cruz de Tenerife, acogió los días 13, 14 y 15 de Mayo Octubre el 2º Salón Gastronómico de Canarias para profesionales de panadería, gofio, pastelería, catering y horeca.
En ésta edición se presentaron nuevas harinas y se difundió la comercialización productos de panadería, pastelería y heladería, contando con la colaboración de diferentes técnicos de las principales marcas que hicieron disfrutar a los asistentes con interesantes presentaciones y showcooking. Además se presentaron los nuevos productos de la marca Helados MEC3 con sus nuevos sabores y ARTIPAS con su nueva gama de productos.
Varias demostraciones y Master Class completaron un programa que durante dos días reunió a profesionales y amantes del sector. Pudimos contae con la participación de Juan Carlos Clemente (Asesor Gastronómico), Antonio Díaz (Maestro Pastelero de Pastelería Díaz), y Helio Méndez (Especialista Universitario de Nutrición Deportiva).