Esta harina es ideal tanto para procesos artesanales como mecanizados, adaptable a cocido directo y fermentación controlada. Perfecta para la elaboración de una amplia variedad de productos, garantiza excelentes resultados en panadería y pastelería.
Especialmente indicada en procesos tanto artesanales como mecanizados de cocido directo y/o fermentación controlada:
