por Harinalia Canarias | Abr 22, 2019 | Harinalia, Panadería Industrial, Tecnología en las Panaderías
Con los nuevos Mixes para panadería de ABMAURI podrás hacer estas expectaculares especialidades: Más información Funny Mix Calabaza Mix para la elaboración de panes especiales con calabaza Características Elaborado con harina y semillas de...
por Harinalia Canarias | Ene 16, 2017 | Harinalia, Recetas
Ingredientes Brownie 1500kg Brownie Mix Dawn 375 g Agua (50º C) 96 g Aceite vegetal c/s Colorante negro Cremoso de granada 500 g Puré de granada 900 g Yemas de huevo 150 g Mantequilla 120 g Azúcar 100 g Compound Granada Dawn 50 g Sanatine Dawn 25 g Colorante...
por Harinalia Canarias | Jun 9, 2016 | Harinalia, Recetas
Ingredientes Base pasta brisa 1000 g Dawn Mix Pasta Sable 180 g Mantequilla 210 g Huevos c/s Semillas de amapola Relleno de queso 250g Sucrea Quark Stabil 370g Queso tipo Philadelphia 180g Huevos 310g Nata líquida 300g Chocolate Cabo Blanco 5 g Mauritius Vainilla...
