por Harinalia Canarias | Dic 4, 2019 | PASTELERÍA, Recetas
Trucha Canarias con Batata de Lanzarote y Gofio Quanarian de Trigo de Tenerife. MASA DE LA TRUCHA 1000 gr harina Harinalia Verde. 220 gr Anís líquido 215 gr Agua 20 gr Azúcar 150 gr Manteca de cerdo 5 gr Sal Mezclar los ingredientes secos, incorporar luego...
por Harinalia Canarias | Nov 27, 2017 | Harinalia, Panadería Canaria, Recetas
INGREDIENTES 1000 g de Harina Harinalia Roja. 600 g de agua. 200 g de masa madre líquida. 18 g de sal. 8 g de levadura. 100 g Mix Semillas La Vega. INGREDIENTES DEL PERFUMADO: 80 g de harina de centeno integral 80 g de miel. 80 g de agua. 3 g de canela en polvo. Media...
