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El Rincón del Chef

El Rincón del Chef pretende ser un punto de encuentro entre Harinalia y sus clientes donde compartir ideas, recetas, noticias y novedades del sector. Nuestros productos son la base para una infinidad de postres y platos.  Ponte cómodo y disfruta de tu estancia aquí. Sabemos que tu opinión es muy importante para nosotros, así que si consideras que puedes aportar algo a esta sección, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en siguiente dirección de correo info@harinaliacanarias.es

Un saludo y ¡buen provecho!

Actividades Gastrocanarias 2019

VI Salón Gastronómico de Canarias Del 21 al 23 de Mayo el Recinto Ferial de Tenerife acoge la sexta edición del Salón Gastronómico de Canarias – Gastrocanarias 2019. Un año más estaremos presentes en los stands del 329 al 332 con muchas actividades, degustaciones y...

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Mixes Panadería ABMAURI

Con los nuevos Mixes para panadería de ABMAURI podrás hacer estas expectaculares especialidades:              Funny Mix Calabaza Mix para la elaboración de panes especiales...

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4º Campeonato de Pastelería de Canarias

VI Salón Gastronómico de Canarias Del 21 al 23 de Mayo el Recinto Ferial de Tenerife acoge la sexta edición del Salón Gastronómico de Canarias – Gastrocanarias 2019. Un año más estaremos presentes en los stands del 329 al 331 con muchas actividades, degustaciones y...

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Torta de Centeno Integral con Perlas de Chocolate

INGREDIENTES 2000 g de harina de centeno. 1000 g de masa madre natural. 1000 g de masa fermentada. 1800 g de agua 75ºC. 50 g de sal. VARIACIONES 1000 g de masa de centeno. 180 g de gotas de chocolate. ELABORACIÓN:  Amasar en velocidad lenta durante 7 minutos....

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Turrones de Gofio

INGREDIENTES 100 gr   Gofio de Trigo Quanarian 130 gr   Almendra molida 100 gr   Almendras fileteadas 175 gr   Miel. 25 gr   Azúcar glass. Mezclamos el azúcar glass, la almendra molida y la almendra fileteada, totamos esta mezcla a fuego lento en una sartén. Retiramos...

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